Bactérias podem se acumular em garrafas reutilizáveis quando a higienização não faz parte da rotina. A sensação escorregadia no interior do recipiente é um dos sinais que podem indicar a presença de uma camada de microrganismos.
O alerta surgiu após o especialista em segurança alimentar Carl Behnke notar essa textura em sua própria garrafa. Ao passar uma toalha de papel pelo interior, ele percebeu que o material, inicialmente branco, saía sujo, indicando acúmulo de resíduos e bactérias.
Por que a garrafa acumula bactérias?
A água não é a única fonte de contaminação. Ao ser levada para diferentes locais, a garrafa entra em contato com mãos, mesas e outras superfícies. Esses ambientes podem favorecer a chegada de microrganismos ao recipiente.
A própria boca também participa desse processo. Durante cada gole, bactérias presentes naturalmente na cavidade oral podem passar para a água e para as superfícies internas da garrafa.
O risco pode aumentar quando a mesma água permanece no recipiente por vários dias. Segundo a professora de microbiologia clínica Primrose Freestone, citada na reportagem original, a água parada por períodos prolongados pode favorecer a multiplicação bacteriana.
As mãos também podem levar microrganismos
Os hábitos de higiene são outro fator importante. Mãos que não foram lavadas de forma adequada podem transportar bactérias para a garrafa durante o manuseio.
Entre os microrganismos citados está a E. coli, que pode chegar às mãos após o uso do banheiro e, posteriormente, alcançar a boca durante o consumo da água.
Compartilhar o recipiente também aumenta a possibilidade de transmissão de agentes infecciosos. O norovírus, por exemplo, pode ser transmitido dessa forma.
Como limpar a garrafa corretamente
A higienização deve fazer parte da rotina, mesmo quando o recipiente parece limpo. A orientação apresentada pela especialista é usar água quente e detergente líquido para remover resíduos e reduzir a presença de microrganismos.
O procedimento pode seguir estas etapas:
- Use água quente, acima de 60 °C.
- Adicione detergente líquido ao recipiente.
- Agite a garrafa para que a solução alcance as paredes internas.
- Deixe a solução agir por cerca de 10 minutos.
- Enxágue bem com água quente.
- Deixe a garrafa secar completamente ao ar livre.
A temperatura superior a 60 °C é indicada pela especialista citada porque ajuda a eliminar a maioria dos patógenos presentes no recipiente.
Não espere aparecer mau cheiro
Um erro comum é adiar a lavagem até que a garrafa apresente odor desagradável. Esse sinal pode surgir depois que o acúmulo de microrganismos já começou.
A recomendação é higienizar a garrafa após cada uso ou, no mínimo, várias vezes por semana. Também é importante evitar guardar o recipiente ainda úmido.
Deixar a garrafa aberta para secar completamente ao ar livre ajuda a reduzir a umidade interna, condição que pode favorecer o desenvolvimento de bactérias.
Higiene deve fazer parte da rotina
Garrafas reutilizáveis são usadas durante todo o dia e, por isso, precisam de cuidados frequentes. A aparência da água não indica, por si só, que o recipiente esteja livre de microrganismos.
Além da limpeza regular, vale observar sinais como cheiro desagradável ou uma superfície escorregadia. Ainda assim, não é preciso esperar esses indícios para higienizar a garrafa.
Lavar, enxaguar e secar completamente o recipiente são medidas simples que ajudam a manter a higiene no uso diário e a reduzir o acúmulo de bactérias.
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